2007/08/10

八月份的大事,[花花點心房] 開幕了。

Liwen在學校對於點心製作就情有獨鍾,畢業後為了這個理想去學習製作西式糕點,這幾年已練得一身本領,[花花點心房]算是開啟個人事業的高峰。


[花花點心房]開在台中的美村路上,靠近國立美術館,這家店是Liwen三姐妹共同的心血 (不知怎麼的會想起閃亮三姐妹,那就叫他們「花花三姐妹」好了... XDDD ),店面設計很有特色,遠遠的就看到一個小女生牽著兔子(這點不太確定...如果各位有去的話可以問問 Liwen 老闆娘...),店外還有渡假式座位讓空間更為開放。



進入店內要有技巧喔!開門要用「側拉」,因為「推」、「拉」都開不了,不注意的話在進門前一定會成為 冏rz 的代表。進入後可以看到麵包產品陳列架,看起來很簡潔。


進門後第一件事就是把Liwen老闆娘找出來當面道賀,看他這樣辛苦總算有代價了。因為是老同學的原故,不管他有多忙還是任性的請他親自介紹他的新家。櫃台工作人員很親切的打招呼,但是三位老闆娘為何不在外場呢?我問。

「不要啦!招呼客人不是我的強項,我還是專心在製作產品上面比較好。」Liwen回答。她領著我上樓。這隨處可看見花花三姐妹的用心。


一樓主要是麵包與蛋糕西點為主,簡單的擺設和明亮的座位,讓人感到輕鬆自在。Liwen說還有二、三樓唷。

不免虧一下他,事業做真大呀。二三樓都是包廂嗎?

「三樓以後要開點心教室」

哇,有這樣規畫真不簡單阿,看著 Liwen 覺得「專業點心師」在她的眼珠閃著光芒。二樓分做前後兩部份,後面是沙發區現代感的沙發與燈飾,搭配的剛剛好。

疑? 這是啥? 指牆上一幅畫。原來是 Liwen 畫作。

Liwen說還有些作品擺在店內,讓客人自己去發現吧...



前區是另一種包廂,規畫讓人數較多的可以利用開會或簡報,空間規畫比較多元。

參觀完了,重點還是要品嘗點心呀,點了荔子口味的還有起司蛋糕,外加一球香草。正確名稱可以去店裡問呀,我負責吃和付帳的。




先上來的是栗子蛋糕,外面有半顆栗子與奶油之外,裡面包個脆脆的餅乾?? 最下面有咖啡海綿蛋糕為底。口感蠻濃郁的。


接下來是起司蛋糕,這是我到那都會點的一道小點心。點一道大家都會、也是最簡單的一道料理,就可以比較出好壞程度一樣,可以說是點心的試金石。日本漫畫也有中華料理店點蛋炒飯,可以試出廚師功力一樣。

Liwen的起司蛋糕上面還加上藍莓醬,與起司的味道蠻搭的,而且可以把前一道栗子蛋糕蓋過去。


最後是香草冰淇淋,吃完兩片蛋糕後,用香草冰來做結尾是很恰當的。但是吃到後面覺得赤阪尊子的臉浮在我腦海。

我想我是吃太多了。

在網路上流傳的, [花花點心房] 的店名與招牌是 Liwen 外甥女有關,如果有去那店的話,可以去問問花花三姐妹吧。




[花花點心房]

手工製作蛋糕、麵包、特調飲料與餐點。

地址:台中市美村路一段598號
電話:04-23785576/23783915





(以上圖片為本站所攝,引用請告知並按本站引用宣告進行)

12 意見:

  1. 台中的店看起來都很優.....
    真羨慕~~

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  2. to 小胖大大

    的確
    每次到台中
    發現那邊的店
    一間比一間還大
    外觀看來都比台北的有特色
    可能是房價沒比台北貴吧

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  3. to ken 大大
    是呀
    ...
    我看了你那篇麵包包麵
    也是一樣呀
    XDDDD

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  4. 風大
    是呀
    看到這樣的名字都覺得歡樂呢
    XDDDD

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  5. 謝謝你來我家告訴我這間店
    一知道名字我就開始花揮我號稱的"古狗女王"封號
    我查啊查啊我查查查
    越看越眼熟
    我在哪看過這家店呢?
    然後我就連進了這裡...
    哎有!@#$%
    原來我之前在這看過啊
    哈哈
    你這同學的店看起來超優的
    下回去台中我一定去報到(握拳)
    感謝^^"

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  6. to 阿餅

    我有時也會這樣的
    看太多的格子
    然後就忘了
    只剩印象

    不過沒關系的
    我怕被別人講說我在廣告
    所以只流水筆記

    如果你有去
    他那的設計倒是可以參考
    說不定能刺激你開店的慾望唷

    XD

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  7. 蛋也要前往瞧瞧
    當然也要去吃好吃的甜點哩XD

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  8. to egg
    我也很久沒去說
    能自己創業那種勇氣
    就給他佩服說
    XDDDD

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  9. 水果妹
    MAIL : bluerainwei@yahoo.com.tw
    您好!我因為找部落文章相關照片找到您這裡,
    因為您部落的照片適合,所以懇請借用告知,
    我會在本文章最末留下照片出處(您的網址)。
    如果不方便請告知,會馬上把照片取下來,謝謝!

    照片使用網址:
    http://blog.sina.com.tw/bluerainwei/article.php?pbgid=59880&entryid=585493

    也歡迎多來寒舍逛逛唷!

    水果妹敬上

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  10. to 水果妹
    原來你們在那邊聚餐阿
    應當可以盡興的玩唷

    :)

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