英式早餐 English Breakfast

2009/05/13

在英國的期間,最讓人記憶猶深的就是「英式早餐」 (English breakfast / Full Breakfast )。

一般來說,台灣的早餐通常是火腿蛋吐司加一杯奶茶就可打發,講究一點的可享用燒餅油條或稀飯醬瓜。但是到了英國之後,看到他們的「英式早餐」 (English breakfast / Full Breakfast ),那可就豐富許多。



上面那張照片是把其中元素簡化,真正要吃可是可以堆滿一個盤子。「英式早餐」 (English breakfast / Full Breakfast )通常都會有:蛋 (eggs)、培根 (bacon)、香腸 (sausages)、血布丁/黑布丁 (black pudding)、燉豆子 (baked beans)、烤蕃茄 (grilled tomatoes)、薯餅 (Hash browns)以及一點蔬菜(洋菇、小紅蘿蔔或青豆子)等等。

另一種早餐風行歐洲的是「歐陸式早餐」( Continental Breakfast),那就遜色許多。通常是各式麵包、乳酪、果醬與水煮蛋組合而成,了不起多個優格(yogurt)或水果。「歐陸式早餐」( Continental Breakfast)不如「英式早餐」 (English breakfast / Full Breakfast )豐富,因此在出差期間吃歐式早餐,常常吃到怕。



如果餐後能有一杯咖啡,靜靜享受清晨時光,那可是一種不可多得的奢侈。



2008年回倫敦出差所住宿的英國的旅館,地方不大卻可處處見到主人的用心,在不經意之處把古典與現代巧妙結合。



再加上東方元素,會讓來往各國的住宿者有種熟悉的感覺。

偏執對於這種美食只限口腹之間的了解,若有興趣瞭解更多美食的朋友,偏執推薦 「陽光派報」 應可挖到更多的寶,格主 阿餅 可是真材實料的巧手生活家。



(以上照片為本站所攝,如需引用本作圖片請告知 Cyber Runner 並按本站引用宣告進行。)



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6 意見

egg 提到...

照片很漂亮呢~果然很異國風 XD
謝謝偏執兄同時也介紹陽光浱報!!
那裡應該有不少寶可讓 egg 尋找哩

2009年5月13日星期三GMT+8下午12時49分00秒
Cyber Runner 提到...

to egg
我一直想寫
到昨天才寫出來
一面寫還一面肚子餓阿
阿餅那應當比我這半調子的文要好很多阿
尤其是他是做點心很強
:)

2009年5月14日星期四GMT+8上午12時42分00秒
阿餅 提到...

咦,被點名了?:p

這旅館看起來不錯
貴嗎?
下回若有機會單純去倫敦玩可參考...

2009年5月14日星期四GMT+8上午12時56分00秒
Cyber Runner 提到...

to 阿餅
您真是好眼力
那住一晚應是不便宜
因為是公司付
我就不多問了
XDDDDD

2009年5月19日星期二GMT+8上午12時59分00秒
毅貞 提到...
Cyber Runner 提到...

to 毅貞
應當說是工作中自找樂趣阿
^^

2009年5月24日星期日GMT+8下午11時48分00秒

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