偏執十八度角 這個部落格藏著許多回憶,畢竟是號稱偏執吧,發文是以任性的角度出發,因此對於別人的眼光並不在意,不想要靠著個來過活,因此也沒有認真地經營。 這個部落格跟著台灣網路的發展,看過網路的風風雨雨,眼看他起朱樓,眼看他宴賓客,眼看他樓塌了,許多風光一時的人事物,抵不過現實的摧殘。這小格子在估狗的庇佑下,不曉得還能撐多久。 而 偏執十八度角 的真實人生也不惶多讓,這幾年人生的劇烈變動,也促成了再度開啟這部落格的契機。接下來應當會把過去發文做一整理,調整方向成為個人媒體中心,或者開啟商業模式等等。但說老實話,會如何的發展還真的沒個準。因為網路環境也面臨變動,說不定哪天全部實名制了,網路長城和老大哥把網民脫光光盯著。 因此先整理文章與圖片,後面的發文會再做調整。因此 新朋友,歡迎,老朋友,更是別忘了留言打招呼。
今天在 艾文‧ 那邊,看到他的 這則撲 意外的引起許多撲友熱烈回應屬於各人記憶中的美食。在撲中所提都是台灣各個地方具有特色的食物,各地美食可以觸動味蕾,甚至產生催情作用。但是有美食可以觸及靈魂深處的嗎?
像是電影演的 --「黯然消魂飯」?
史提芬周以「黯然消魂飯」贏得最後的「食神」,讓裁判 薛家燕 哭著:「為什麼讓我吃到這碗這麼好吃的叉燒飯?我以後吃不到怎麼辦呀!」,嘆道「實在太黯然!太銷魂啦!」
但是現實生活的叉燒飯不像圖片顯示如此的晶瑩剔透,又如何能稱之「黯然消魂飯」呢?
這就不得不提起當年 偏執 在 倫敦 的時候。
那時插一次就不純潔 如白紙的青年,那會知道 台灣 是世界上擁有「乾淨」、「美味」、「服務好」的美食天堂呢?
窮學生為了打牙祭只能忍受著被跑堂呼來喚去大聲斥責,挑選「唐人街」最惡名昭彰的旺記 ,才可吃得一盤 3鎊2 的「叉燒飯」解解饞。若是以為 倫敦 的「叉燒飯」和台灣一樣會放許多燒的恰到好處的叉燒肉,加上兩三個配菜,好一點餐館還會加半顆魯蛋。
那可是大錯特錯!
除了忍受 跑堂 超差的服務之外,倫敦 的「叉燒飯」就是只有硬的要死的飯(泰國米)加上幾片的叉燒肉,外加白飯上的一點醬汁。
明明白白的就是「叉燒」加上「白飯」的「叉燒‧飯」。3鎊2 耶,換算台幣約170元阿,那可以吃台灣兩盤的 鴨腿飯 了!對於 台灣 享用慣美食的小孩來說,當然無法接受這樣爛的食物,但是看在 3鎊2 的份上,而且一旁的英國佬吃的津津有味,跑堂好像又快抓狂用廣東話罵人,只好忍著把「叉燒‧飯」一口一口的扒到口中。(不過 偏執 挺會混的,後來再帶人去 旺記 就熟門熟路)
這是「黯然消魂飯」嗎?
當然不是。
日子一天一天的過,課業也越來越重,各種的報告與作業趕的焦頭爛額,相對的銀行戶頭的錢越來越少。更扯的是,學校為了接夏令營(Summer School)的客人,硬著要台灣幾個 研究生 搬出學校宿舍。在這樣多重打擊下,靠著其他大學部的台灣同學幫忙,終於找到了住處。
心想可以全力衝刺,渡過最後的關卡。沒想到的事還很多,原以為可以過安定的日子,卻碰到燥鬱症的房東,三餐禁止房客在他的廚房開伙。這下代誌大條了,從吃一盤倫敦的「叉燒‧飯」接受貴與難吃雙重打擊,就知道三餐都在外面吃是何等的麻煩與浪費。更何況那時戶頭的錢快見底了,還要繳昂貴的房租,那要怎麼辦呢?
台灣的年輕人吃苦當吃補,到超市買了 白土司 過著啃三餐渡日子也沒在怕。
但有一天發現住宅區的某個地方,有一間華人開的小小間外賣店 (Take-Away),在旁邊徘徊好久仔仔細細看了店外的價目表(這是 倫敦 讓人稱頌的地方,先看價目惦自己的斤兩後才決定要不要進去消費),3鎊5「叉燒炒飯」比起 Fish n Chips 3鎊9 要便宜,又可解白土司之饞,因此放棄了 白土司 的白嫩香軟,奔向未知的「叉燒炒飯」。
記得那時店內跟一般的Take-Away沒啥兩樣,簡單到不行的店內有老闆娘在外負責點菜與收錢,老闆穿著白色但沾滿油污的廚師圍裙炒著客人點的食物。老闆娘用生硬的英文詢問與交談之後,終於拿到了「叉燒炒飯」。
拿到鋁盒蓋上白紙板的「叉燒炒飯」,一面感受沉甸甸的重量與剛吵好的溫暖,滿意的躲到房裡吃了起來,覺得心裡踏實許多。漸漸的,白土司的次數減少,到那家外賣店的次數多了起來,也和老闆與老闆娘交談,知道他們努力的經營這家小店生活,而 偏執 從遙遠的 台灣 到這邊圓夢的。
後來那個燥鬱症的房東藉故悔約要求搬離(又是另一個故事),去買餐時不小心讓老闆與老闆娘知道此事,那天的「叉燒炒飯」比起以前要重了許多。
當下就向老闆娘反應,是不是送錯餐?
老闆娘笑著說:「沒點錯,只不過我們家昨天的菜剩太多了,就讓你也嘗一嘗。」
價格一樣還是 3鎊5 。
心裡忐忑的拿到最後這餐,腳步沉重回到自己房間。打開餐盒香味撲鼻,抖動的手挖起上面的炒飯,發現底下藏著「油雞」、「燒肉」。
那時候眼迷矇了起來,塑膠湯匙上挖起炒飯配著臉上滴下來的鹹水與鼻涕,顫動的手一口口和著吃,這是 偏執 生命中嘗過最美味的 「黯然消魂飯」。
(各資料版權為各所著作權者擁有,本作以非商業利益與知識共享原則引用,如有不當請告知立即刪除)
延伸閱讀:
像是電影演的 --「黯然消魂飯」?
史提芬周以「黯然消魂飯」贏得最後的「食神」,讓裁判 薛家燕 哭著:「為什麼讓我吃到這碗這麼好吃的叉燒飯?我以後吃不到怎麼辦呀!」,嘆道「實在太黯然!太銷魂啦!」
但是現實生活的叉燒飯不像圖片顯示如此的晶瑩剔透,又如何能稱之「黯然消魂飯」呢?
這就不得不提起當年 偏執 在 倫敦 的時候。
那時
窮學生為了打牙祭只能忍受著被跑堂呼來喚去大聲斥責,挑選「唐人街」最惡名昭彰的旺記 ,才可吃得一盤 3鎊2 的「叉燒飯」解解饞。若是以為 倫敦 的「叉燒飯」和台灣一樣會放許多燒的恰到好處的叉燒肉,加上兩三個配菜,好一點餐館還會加半顆魯蛋。
那可是大錯特錯!
除了忍受 跑堂 超差的服務之外,倫敦 的「叉燒飯」就是只有硬的要死的飯(泰國米)加上幾片的叉燒肉,外加白飯上的一點醬汁。
明明白白的就是「叉燒」加上「白飯」的「叉燒‧飯」。3鎊2 耶,換算台幣約170元阿,那可以吃台灣兩盤的 鴨腿飯 了!對於 台灣 享用慣美食的小孩來說,當然無法接受這樣爛的食物,但是看在 3鎊2 的份上,而且一旁的英國佬吃的津津有味,跑堂好像又快抓狂用廣東話罵人,只好忍著把「叉燒‧飯」一口一口的扒到口中。(不過 偏執 挺會混的,後來再帶人去 旺記 就熟門熟路)
這是「黯然消魂飯」嗎?
當然不是。
日子一天一天的過,課業也越來越重,各種的報告與作業趕的焦頭爛額,相對的銀行戶頭的錢越來越少。更扯的是,學校為了接夏令營(Summer School)的客人,硬著要台灣幾個 研究生 搬出學校宿舍。在這樣多重打擊下,靠著其他大學部的台灣同學幫忙,終於找到了住處。
心想可以全力衝刺,渡過最後的關卡。沒想到的事還很多,原以為可以過安定的日子,卻碰到燥鬱症的房東,三餐禁止房客在他的廚房開伙。這下代誌大條了,從吃一盤倫敦的「叉燒‧飯」接受貴與難吃雙重打擊,就知道三餐都在外面吃是何等的麻煩與浪費。更何況那時戶頭的錢快見底了,還要繳昂貴的房租,那要怎麼辦呢?
台灣的年輕人吃苦當吃補,到超市買了 白土司 過著啃三餐渡日子也沒在怕。
但有一天發現住宅區的某個地方,有一間華人開的小小間外賣店 (Take-Away),在旁邊徘徊好久仔仔細細看了店外的價目表(這是 倫敦 讓人稱頌的地方,先看價目惦自己的斤兩後才決定要不要進去消費),3鎊5「叉燒炒飯」比起 Fish n Chips 3鎊9 要便宜,又可解白土司之饞,因此放棄了 白土司 的白嫩香軟,奔向未知的「叉燒炒飯」。
記得那時店內跟一般的Take-Away沒啥兩樣,簡單到不行的店內有老闆娘在外負責點菜與收錢,老闆穿著白色但沾滿油污的廚師圍裙炒著客人點的食物。老闆娘用生硬的英文詢問與交談之後,終於拿到了「叉燒炒飯」。
拿到鋁盒蓋上白紙板的「叉燒炒飯」,一面感受沉甸甸的重量與剛吵好的溫暖,滿意的躲到房裡吃了起來,覺得心裡踏實許多。漸漸的,白土司的次數減少,到那家外賣店的次數多了起來,也和老闆與老闆娘交談,知道他們努力的經營這家小店生活,而 偏執 從遙遠的 台灣 到這邊圓夢的。
後來那個燥鬱症的房東藉故悔約要求搬離(又是另一個故事),去買餐時不小心讓老闆與老闆娘知道此事,那天的「叉燒炒飯」比起以前要重了許多。
當下就向老闆娘反應,是不是送錯餐?
老闆娘笑著說:「沒點錯,只不過我們家昨天的菜剩太多了,就讓你也嘗一嘗。」
價格一樣還是 3鎊5 。
心裡忐忑的拿到最後這餐,腳步沉重回到自己房間。打開餐盒香味撲鼻,抖動的手挖起上面的炒飯,發現底下藏著「油雞」、「燒肉」。
那時候眼迷矇了起來,塑膠湯匙上挖起炒飯配著臉上滴下來的鹹水與鼻涕,顫動的手一口口和著吃,這是 偏執 生命中嘗過最美味的 「黯然消魂飯」。
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看了都餓了..
回覆刪除燒肉真的好吃阿>"<
我算是挺不挑的
其實有得吃就吃
是洋蔥, 我加了洋蔥
回覆刪除to 炮爺
回覆刪除嗯...
那時也是這樣
所以有點好吃的眼淚都快掉下來惹
to zeng
想不到你也是性情中人(遞手帕)
原來你也有如此黯然與消魂的時刻...不, 我是說飯 XD
回覆刪除這篇寫的好
好到令我晚上就吃了黯然三燒飯
噗在連結裡了^^
to 阿餅
回覆刪除看見了...
因為台灣的三寶飯太好吃
到倫敦的旺記吃真的很嘔
但是為了解饞
還是不得不吃阿...
我那時都吃羊城也
回覆刪除在中國城外面
麥當勞對面
得記影視和一家髮廊附近
好像真的是旺記最便宜?
我倒一直沒去過
有機會應該去朝聖一下 XD
不知怎麼的
回覆刪除看到那段在異鄉的溫情 居然有種莫名的感動
to marilyn
回覆刪除那種異鄉溫情 真的會讓人一把鼻涕一把眼淚阿...
屁孩就愛耍偏執
回覆刪除祝你早死早超生
去你媽的
沒種留姓名的
回覆刪除你咬我阿..笨蛋