2010/04/05

前言: 偏執遊南洋沒按時間順序發表,所以請放鬆心情隨意閱讀,其中包含許多俚語或是不雅文字,甚至沒有使用正確文法或語法,請各位閱讀前三思,若有不適恕不負責。

馬來西亞有種特殊的「椰漿飯」(Nasi Lemak),聽說是一定要嚐一嚐。但是還沒吃到之前,只有看著旅遊書上的圖片去猜那種料理有啥特殊滋味。

到了之後,當然就會要求 BK 去找道地的「椰漿飯」(Nasi Lemak)。有當地人帶,自然就不會去到那種賣給觀光客口味的地方。

平時在台灣是那種「美叉美」或者是「永叉豆漿」的「火腿蛋三明治小冰奶」或者「包子豆漿」來當早餐。沒想到是一早就去吃「椰漿飯」,還真是不小的衝擊,光是用想的就覺得很夠力。



這家店在「淡馬魯」( Temerloh )開了幾十年了,一早就人聲鼎沸,可見 BK 是不是豪洨滴。點餐之前只問牛肉與魷魚 O 不 Ok 。

不一會就端來一盤「椰漿飯」...



嗯... 端上來又是另一個視覺衝擊... 呃...

吃了一口,果然滋味是非常不同,燉煮的香料、牛肉與魷魚搭配的很好,在微辣之中還有不知名的香料刺激。

至於椰漿...好像被那些香辣的醬料蓋過去了。

另外一件事,在馬來西亞是用湯匙和叉子吃飯,幾乎沒有使用筷子或刀叉,這也是一個飲食的特點。




偏執遊南洋:




(以 上照片為本站所攝,如需引用本作圖片請告知 Cyber Runner 並按本站引用宣告進行。)

1 意見:

  1. 这家店是不是叫《阿芝哈AZAHAR》?
    在我家附近而已~呵呵!

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