偏執十八度角 這個部落格藏著許多回憶,畢竟是號稱偏執吧,發文是以任性的角度出發,因此對於別人的眼光並不在意,不想要靠著個來過活,因此也沒有認真地經營。 這個部落格跟著台灣網路的發展,看過網路的風風雨雨,眼看他起朱樓,眼看他宴賓客,眼看他樓塌了,許多風光一時的人事物,抵不過現實的摧殘。這小格子在估狗的庇佑下,不曉得還能撐多久。 而 偏執十八度角 的真實人生也不惶多讓,這幾年人生的劇烈變動,也促成了再度開啟這部落格的契機。接下來應當會把過去發文做一整理,調整方向成為個人媒體中心,或者開啟商業模式等等。但說老實話,會如何的發展還真的沒個準。因為網路環境也面臨變動,說不定哪天全部實名制了,網路長城和老大哥把網民脫光光盯著。 因此先整理文章與圖片,後面的發文會再做調整。因此 新朋友,歡迎,老朋友,更是別忘了留言打招呼。
趁記憶還新時,記錄喝過的酒。 以下是個人嗜飲經驗,歡迎品酒專家指正謬誤。 2002 Château Tour Saint Paul 記憶中是大賣場300-400元價位。已購買好幾年,今天開來喝,表現普通。 我覺得怪怪的,一般來說2002年是不錯的年份,不過仔細一瞧 Château Tour Saint Paul from 70% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon and 5% Cabernet Franc,這酒寫的是 mis en bouteille a la proprriete,而地址寫的是 Château Grimont 33360 Quinsac。會不會是 Château Grimont 副屬的產品呢? 這部份就要請懂的人回答, 覺得是今天寫的三隻最差的一隻酒。有踩到地雷的感覺。 2005 Chareau Cap d'Or 這隻Chareau Cap d'Or也是大賣場購得,Montagne Saint Emilion 地方產,由於年份不錯,價格稍高一點。而且是 mis en bouteille au chateau,因此買時很有信心。 這瓶用兩種喝法,第一種開了即喝,再倒出另一部份稍為醒一下酒再喝。開了就喝的酒味較高,單寧在入口時明顯感受,也就是所謂的起床氣稍重。稍為醒過後可以很明顯的聞到香味,此時入口後咽下的果香味道可充滿舌與鼻腔,睡飽了就精氣神足囉。 覺得買到了不錯的酒,喝起來很高興。 資料來源 http://www.sherlocks.com/resources/wine_vintage_chart.php 1998 Viña Albali Gran Reserva 1998 Viña Albali Gran Reserva 是在巴賽隆納的賣場買的,已經放很久了。上上星期才幹光這瓶。 由於常喝法國酒(尤其是 Bordeaux),對於西班牙酒是久久一次,因此特別覺得新鮮。Viña Albali Gran Reserva 是由 Tempranillo 品種的葡萄釀成。單寧頗重,味道渾厚,果香深沉。 其實還有三隻酒沒寫,因為那三隻並不好,其中一隻還是喝一杯就扔了,所以老早就把瓶子丟掉,更別提記錄下來。 未成年請勿飲酒:開車不喝酒‧酒後不開車 Alcoholic beverages will not be serv