2009/04/27

趁記憶還新時,記錄喝過的酒。

以下是個人嗜飲經驗,歡迎品酒專家指正謬誤。

2002 Château Tour Saint Paul

記憶中是大賣場300-400元價位。已購買好幾年,今天開來喝,表現普通。

我覺得怪怪的,一般來說2002年是不錯的年份,不過仔細一瞧 Château Tour Saint Paul from 70% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon and 5% Cabernet Franc,這酒寫的是 mis en bouteille a la proprriete,而地址寫的是 Château Grimont 33360 Quinsac。會不會是 Château Grimont 副屬的產品呢? 這部份就要請懂的人回答,



覺得是今天寫的三隻最差的一隻酒。有踩到地雷的感覺。























2005 Chareau Cap d'Or

這隻Chareau Cap d'Or也是大賣場購得,Montagne Saint Emilion 地方產,由於年份不錯,價格稍高一點。而且是 mis en bouteille au chateau,因此買時很有信心。

這瓶用兩種喝法,第一種開了即喝,再倒出另一部份稍為醒一下酒再喝。開了就喝的酒味較高,單寧在入口時明顯感受,也就是所謂的起床氣稍重。稍為醒過後可以很明顯的聞到香味,此時入口後咽下的果香味道可充滿舌與鼻腔,睡飽了就精氣神足囉。

覺得買到了不錯的酒,喝起來很高興。


資料來源 http://www.sherlocks.com/resources/wine_vintage_chart.php


1998 Viña Albali Gran Reserva

1998 Viña Albali Gran Reserva 是在巴賽隆納的賣場買的,已經放很久了。上上星期才幹光這瓶。





由於常喝法國酒(尤其是 Bordeaux),對於西班牙酒是久久一次,因此特別覺得新鮮。Viña Albali Gran Reserva 是由 Tempranillo 品種的葡萄釀成。單寧頗重,味道渾厚,果香深沉。





















其實還有三隻酒沒寫,因為那三隻並不好,其中一隻還是喝一杯就扔了,所以老早就把瓶子丟掉,更別提記錄下來。








未成年請勿飲酒:開車不喝酒‧酒後不開車



Alcoholic beverages will not be served to minors.



寫這很怪...但聽說寫部落格沒寫這會被罰滴...但素偶又不賣酒阿...




延伸閱讀:
天天都是喝酒天 (一)

6 意見:

  1. 我有個朋友常常在寫品酒文,可是她都沒被怎麼樣喔,不過不知道是不是她老嫁到義大利的關係,所以懶得抓。XD

    其實只要不涉及販售,是不會怎麼樣的啦。(剛好家裡有個公賣局主管可以諮詢:P)

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  2. 嗯嗯~~~天天都是喝酒天
    只要有酒喝就好
    比沒有酒好

    乎搭啦 ^.^

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  3. to 甄妮絲
    我這頂多算是飲酒筆記
    品酒文還差遠的
    :)

    有公賣局主管
    那一定可喝到不少好酒阿
    XP

    to 讀書人
    沒錯沒錯
    打完球也可小品一下
    那很過癮唷

    to aspirin
    天天有酒喝不難阿
    大賣場平價酒很多
    不過在那麼多的酒中找到一瓶不會遜掉的酒
    好比是場賭局
    賭贏了
    會爽蠻大的
    :)

    從你的格子中知道
    似乎回學校了
    那種生活才是好咧
    :)

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  4. 看了這篇品酒文, 文中滿滿的好酒, 令人彷彿聞到葡萄酒的酒香. 陶醉在葡萄酒的酒香裡! 真是讓人通體舒暢!

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